Frigideira Profissional de Aço Inox com Corpo Triplo. A temperatura ideal para o preparo dos alimentos gira em torno de 160°C a 190°C. O teste da gota d'água permite identificar o ponto exato de aquecimento: quando a gota desliza pela superfície como uma pérola, o Efeito Leidenfrost indica que a frigideira está pronta para o uso. Compatibilidade: - Fogão a gás - Forno (até 260ºC) - Indução - Vitrocerâmica - Cooktop Características Essenciais: Durabilidade Notável: Produzida em aço inox resistente, oferece longa vida útil. Cozimento Uniforme: O fundo triplo garante a distribuição precisa do calor. Eficiência Energética: A capacidade de reter e distribuir calor otimiza o uso de energia e gás. Versatilidade: Adequada para fogões a gás, elétricos, indução e fornos. Limpeza Prática: Material resistente a manchas, compatível com lava-louças. Desempenho Profissional: Qualidade técnica superior para preparos exigentes. Design Elegante: Estética moderna com acabamento em inox. Sabor Aprimorado: Material não reagente que preserva as propriedades naturais dos alimentos. Multifuncional: Ideal para fritar, grelhar, cozinhar, selar e assar. Especificações Técnicas: - Cor: Inox - Material: Aço inox - Material da Alça: Aço inox - Fundo Triplo - Espessura: 3mm - Capacidade: 2,6L - Diâmetro: 28cm